原料：肋排350g 、错过大火煮开后 ，骨蒜边缘稍有焦黄 。蓉辣开盖转大火收浓汤汁 ，酱烧葱切段 、排骨
2 、嗜肉姜 、族绝加入一汤匙蒜蓉辣酱 、错过姜切片 。骨蒜
5 、蓉辣倒入半汤匙料酒炒匀 。酱烧
4 、排骨放在流动的嗜肉水下反复冲洗净血水 。
白糖一点点、李锦记蒜蓉辣酱一汤匙 、6 、生抽一汤匙 、老抽半汤匙（一汤匙＝15ml)、排骨剁成小块，锅中放油烧热 ，撒上葱花 ，出锅 。
3 、再加水至排骨三分之二处 。
做法 ：
1、加盖转小火焖20分钟左右 ，爆香葱姜 ，料酒。半汤匙老抽、一点点白糖 ，倒入排骨反复翻炒至排骨变色 ，