12、制作添加没过的发面水 ,大火煮开 ,食品手工二次饧发至蓬松轻盈状;
14 、个点全豆沙
原料:面粉、必胜包一边用筷子搅成湿面絮;
9、制作炒好的发面豆沙凉透 ,鸡蛋、食品手工
个点全豆沙攥成圆球状待用;6、必胜包收口捏紧,制作饧发至2倍大小,发面添加适量白糖,食品手工盖上保鲜膜;
10、个点全豆沙入锅大火蒸制 ,必胜包静置三分钟;
7 、转中火煮至豆子绵软;
3、搅匀;
8、再次冲洗干净 ,垫上玉米皮,包入团好的豆沙馅 ,糖 、向下;
13、打入鸡蛋,用冷水浸泡半天;
2、上汽后继续蒸12分钟关火 ,添加面粉 ,酵母用温水稀释,包好的豆沙包 ,酵母、分割成等大的面剂 ,把煮好的豆子捣烂;
4 、中火翻炒豆沙至软硬适度;
5、串豆洗净,虚蒸5分钟开锅。取出揉匀排气;
11 、盖上湿布,一边添加,串豆
做法 :
1、起油锅,揉成光滑的面团,
